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Lamm-Kochkurs

Lamm-Kochkurs

Details

Kursnummer:
Beginn:
26.04.2025
09:00 bis 16:00 Uhr
Einheiten:
7
Kosten:
€ 119,– TN-Beitrag
Materialkosten:
inkl. Lebensmittelkosten und Unterlagen

Freie Plätze:

0 Personen
ReferentInnen:
Kain Lukas
Ort:
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG

Bio-Lammfleisch direkt vom Hof beziehen hat einen besonderen Vorteil: Frischer und direkter geht’s kaum. Wichtig beim Fleischeinkauf ist es, sich nicht nur auf die Edelteile zu fokussieren, sondern das Lamm als Ganzes wertzuschätzen. Bei diesem Kochkurs erhalten Sie das essenzielle Know-how, um ein Lamm Nose-to-tail zu verwerten und in geschmacklichen Hochgenuss zu verwandeln.
Beim Lamm-Kochkurs wird Lukas Kain zeigen,
welche Köstlichkeiten sich aus einem halben Lamm zaubern lassen, welche Teile vom Lamm sich für welche Zubereitungsarten eignen, welche Besonderheiten Lammfleisch hat und Tipps und Tricks für die Zubereitung
und Lagerung von Lammfleisch.

Mitzubringen: Kochschürze

Zielgruppe: interessierte Personen

Betreuung: Kundenservice
Kontakt: +43 316/8050 1305, zentrale@lfi-steiermark.at


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